Une petite Pils bien fraîche pour vous rafraichir ? Oui, avec modération ! Car la Pils, en allemand et en norvégien signifie bière blonde légère issue du nom de la ville tchèque Pilsen qui inventa ce type de bière. Le jeu de mot était alors très tentant pour le sanctuaire de Pellevoisin qui s’est lancé dans la commercialisation du précieux breuvage.
Pils’Voisine, la bière de Pellevoisin
Après sa guérison par la Vierge Marie, au début de la nuit du 18 au 19 février 1876, Estelle Faguette a pris un bon moment d’action de grâce silencieux, ne laissant rien apparaître, puis elle a demandé à son père deux verres de bière, avant un bon bouillon.
Il plait aux Frères de Saint-Jean de Pellevoisin de voir 2 motifs en ces 2 verres :
Reconnaissance et émerveillement après la santé retrouvée
Estelle savait s’arrêter et s’assoir en laissant remonter en soi la joie du don de la vie.
Malgré les difficultés qui ne l’ont pas épargnée tout au long de sa vie, Estelle a toujours cultivé et communiqué l’admiration à la fois naturelle, comme pour les fleurs, fruits et légumes de son jardin, et surnaturelle, comme pour la beauté de la Vierge Marie.
Réflexion et partage
Émerveillés par les fleurs, les fruits et légumes du jardin, la sérénité et le calme de la nature que nous goutons dans le parc si bien entretenu jusqu’à aujourd’hui par les bénévoles du sanctuaire, et parce que les manuscrits d’Estelle Faguette font état de sa demande de boire un peu de bière après sa guérison miraculeuse, germait depuis quelques années l’idée de faire brasser par des artisans de la région « la bière du sanctuaire ».
Depuis l’été dernier c’est chose faite grâce à la générosité et la perspicacité de plusieurs amis du sanctuaire. Qu’ils soient remerciés de tout cœur de participer ainsi à un joyeux rayonnement du sanctuaire berrichon !
Simple, enjouée, vive et loquace, Estelle aimait partager des blagues, des jeux, son habileté manuelle mais aussi ses conseils, sachant être à l’écoute.
Notre monde est surchargé d’information, mais en même temps, peu de choses restent vraiment dans notre esprit. Beaucoup de gens considèrent la vie quotidienne comme éphémère et parfois même superficielle. Pourrions-nous passer à côté de l’essentiel ?
Le parc du sanctuaire de Pellevoisin offre le repos favorable pour prêter attention à ce qui est vraiment important pour nous.
Quelques gorgées de Pils’voisine disposent à regarder la vie quotidienne plus sereinement ! Alors que les évènements du monde actuel nous rappellent que nous nous ne sommes pas tout-puissants comme Prométhée, qu’il est précieux de réfléchir, seul ou à plusieurs, à ce qui compte pour nous.
Ici ou chez soi, partager calmement un verre bière, c’est l’occasion de prendre un temps de réflexion et de rencontre confiante, afin de reprendre le chemin avec le courage, que suscite la perception d’une “nouvelle présence” dont la profondeur se dévoile petit à petit.
Déclinaisons
La bière se décline en trois versions blonde, blanche ou ambrée.
La boutique du pèlerin du sanctuaire vous propose deux formats : 33 cl pour 3 € et 75 cl pour 5 €.
Ouverte de 10h à 11h ; à l’issue de la messe puis de 14h30 à 17h45. Puisse cette bière être partagée en signe de gratitude autour d’une table conviviale !
Consulter le site internet de la Pils’voisine
Découverte du métier de brasseur
Frère Laurent s’essaye à l’art de brasser la bière aux côté des artisans brasseur qui ont travaillé spécialement pour le sanctuaire.
